Yuzu Sour – Yuzu Cocktail
Yuzu Sour (ゆずサワー), auch Yuzu Chuhai (ゆずチューハイ) ist ein leckerer Cocktail aus Japan. In ihm kommen feiner Shōchū und aromatische Yuzu zum Einsatz.
Portionen
1
Portionen
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Zutaten
Anleitungen
  1. Zutaten (ohne Eis) zusammen in einen Cocktail Mixer geben und shaken.
  2. Eiswürfel in ein Glas geben. Cocktail darüber gießen.
  3. Optional mit Yuzu Scheiben, Blättern oder Zesten dekorieren.
Rezept Hinweise

Anstelle von Yuzu kann man auch Zitrone nehmen. Die hat aber leider nicht ganz so ein feines Aroma.

Das ganze funktioniert auch sehr gut mit Sekt! Dafür einfach Yuzu Sirup und Saft mischen und mit Sekt übergießen.