Rezept Anleitung
- Zur Vorbereitung alle Zutaten bereitlegen und in die gewünschte Größe schneiden. Kirimochi in dünne Scheiben schneiden.
- Nun etwas Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und Kirimochi-Scheiben hinzufügen (nebeneinander legen). 2-3 Minuten erhitzen, dann etwas Wasser hinzufügen und bei geschlossenem Deckel dämpfen. Ist das Wasser (fast) komplett verdampft, Deckel abnehmen und das Kirimochi wenden.
- Nach Wunsch belegen und weitere 2-3 Minuten bei geschlossenem Deckel dämpfen und anbraten. Möglichst heiß genießen, da es sonst sehr zäh wird.
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