Rezept Anleitung
- Die Pilze putzen, dabei die Stiele entfernen und die Shiitake in Streifen schneiden.
- Die restlichen Zutaten vermischen und zum Kochen bringen. Die Pilze hineingeben und auf niedriger Temperatur so lange köcheln lassen bis die Sauce fast verkocht ist, dabei gelegentlich umrühren.
Rezept Hinweise
Die fertigen Pilze halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche und eignen sich daher auch gut als Vorräte für z.B. Bento.
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