Grüner Smoothie
Grüne Smoothies (jap. gurīn sumūjī グリーンスムージー) liegen aktuell voll im Trend und das auch in Japan. Es handelt sich dabei um Smoothies, die sowohl aus Frucht als auch aus grünem Gemüse, insbesondere Salaten, bestehen. Diese gelten als sehr gesund.
Anleitungen
- Apfel und Banane schälen sowie entkernen (Apfel) und klein schneiden. Komatsuna und Mizuna gründlich waschen. Alle Zutaten mit Wasser in einen Mixer geben und mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In Gläser füllen und genießen.
Notizen
Tipp: Wer es gerne kalt mag, kann die klein geschnittenen Früchte und den Salat auch für eine Weile in den Gefrierschrank zum anfrieren stellen!