Nori Puncher werden dazu verwendet kleine Muster und Formen aus Nori (Seetang) auszustanzen. Besonders beliebt sind beispielsweise verschiedene Gesichter bzw. Gesichtausdrüke – von Menschen und Tieren. Verwendet werden die ausgestanzten Teile um beispielsweise Reis zu dekorieren. Bei der Verwendung des Stanzers wird das Nori zwischen diesem eingesteckt. Mit geringem Druck auf den Stanzer lassen sich dann die Details ausstanzen.
Nori Puncher kann man in Bento Shops ab etwa 5 € kaufen. Meistens gibt es sie in größeren Sets. Alternativ lassen sich aber auch ähnliche Ausstanzer aus Bastelläden verwenden. Diese gibt es in Deutschland teilweise schon recht günstig, haben aber leider keine Gesichtsausdrücke zum Motiv.
