Tofu Shake
Das Tofu sehr vielseitig sein kann, zeigt auch dieser einfache Tofu Shake (豆腐シェーク). Schnell und einfach zubereitet, ist er zudem noch sehr variabel und kann so individuell den Geschmäckern angepasst werden.
Zutaten
- 1/2 Block Seidentofu
- 1/2 Glas Milch oder Sojamilch
- 1 Kugel Eis oder gefrorenes Obst nach Wahl
- Honig optional
Anleitungen
- Seidentofu pürieren, sodass keine Stücke mehr vorhanden sind. Eis oder Obst hinzugeben und ebenfalls pürieren (Obst kann man auch zusammen mit dem Seidentofu pürieren, Eis sollte jedoch nicht zu lange gemixt werden). Je nachdem wie flüssig man den Shake haben möchte nun wahlweise Milch oder Sojamilch hinzugeben.
Notizen
Wer es lieber ganz pur mag, kann anstelle von Eis oder Obst auch einfach nur ein paar zerstoßene Eiswürfel hinzugeben.
