Silikonformen sind vielseitig verwendbar und werden in der japanischen Küche beispielsweise zum Backen und Dämpfen verwendet. Mit ihnen lassen sich weiterhin kleine Portionen einfrieren und auch im Bentō spielen sie eine Rolle bei der Verteilung der Speisen.
Silikonformen bestehen aus Silikonkautschuk und werden in Form gegossen. Es gibt Unterschiede bei den Verwendungsmöglichkeiten, weswegen man darauf achten sollte welchen Temperaturen die Formen ausgesetzt werden dürfen.
Die japanischen Silikonformen fallen in der Regel etwas breiter, dafür aber niedriger aus als die europäischen und sind weicher. Neben den üblichen Kreis- und Quadratformen gibt es zahlreiche Blumen, Tiere, Gemüse und weitere ungewöhnliche Formen. Erhältlich sind die normalen und vor allem die ungewöhnlichen Formen ab etwa 2 € in Bento Shops, während es normale und teils auch speziellere Formen ebenso in Deutschland zu kaufen gibt.
