Oyako Nabe (親子鍋) ist eine typische japanische Pfanne mit einem vertikalen Griff, die vor allem für die Zubereitung des gleichnamigen Donburi Gerichts Oyakodon (親子丼) verwendet wird. Dieses war auch namensgebend. Für das Gericht werden Eier, Hühnchen und Zwiebeln in der Pfanne miteinader vermischt und anschließend auf eine Schüssel Reis gegeben.
Die Pfanne aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 16cm und eine Tiefe von 2,5cm. Der vertikale Holzgriff soll bei einem überfüllten Herd platzsparend wirken und kann bei Bedarf meistens abgeschraubt werden. Seperat oder im Set ist außerdem auch ein Deckel erhältlich.
Die Oyako Nabe Pfanne ist hauptsächlich online und manchmal auch in Bento Shops erhältlich.
Rezeptbeispiele
